Le basilic

Le semis.

Pour une transplantation des plants au mois d’avril (nous sommes en région toulousaine), prévoyez vos semis début février. Remplissez un tube en carton (type rouleau d’essuie tout recoupé à bonne hauteur), de terreau à semis. Semez-y vos graines par 6 à 8 unités pour un plant en les espaçant à la surface du tube (les graines sont toutes petites, on peut utiliser une pince à épiler).

Placez le tube dans une jardinière de culture, installée derrière une fenêtre et à proximité d’un radiateur. Afin de conserver chaleur et humidité, maintenez le couvercle de la jardinière en place tant que les semis n’ont pas levé. Au bout de 6 à 8 jours, les cotylédons devraient se déployer. Conservez toutes les plantules, vous aurez ainsi un pied de basilic bien fourni.

Lorsque les semis ont levé, sortez-les de la mini serre et placez-les directement à la lumière du jour afin d’éviter que les semis « filent ». Lorsqu’une à deux vraies feuilles se sont formées sur vos plants (sans compter les cotylédons), il est temps de les sortir de leurs tubes en carton pour les transplanter dans des pots de culture plus grands (Diamètre 10 cm). Pour cela, conservez la motte de terre contenue dans le tube en carton et placez là dans le nouveau pot avec un complément de terreau à semis. Les tubes en cartons usagés peuvent être placés dans votre composteur.

Maintenez vos plantules au chaud et à la lumière naturelle, idéalement derrière une fenêtre. Lors de belles après-midi ensoleillées, sortez vos plants à l’extérieur pour les acclimater, en les plaçant à la lumière mais à l’abri du vent.

La culture en carré d’aromatiques :

Le basilic peut être cultivé en pleine terre ou en pot. Avant de le repiquer, attendez qu’il ait atteint une vingtaine de centimètres et qu’il ait de nombreuses feuilles afin de limiter les dégâts en cas d’attaque de limaces. Implantez le basilic sur une exposition plein soleil sans l’ombre d’autres plantes.

Creusez un trou de la taille du pot contenant vos plants. Dépotez sans briser la motte et implantez la dans le trou. Rebouchez sans tasser la terre, arrosez puis paillez le pied avec du mulch (tonte, cartons, paille, cailloux).

Votre pied de Basilic atteindra 40 cm environ. Récoltez les feuilles régulièrement en coupant, de préférence, les branches au second nœud afin qu’elles se ramifient et que les plants puissent buissonner. Coupez également les fleurs dès qu’elles apparaissent afin de retarder la montée en graines.

Maladies et ravageurs :

Les jeunes pousses de basilic sont très appréciées des limaces et escargots.